Qui sommes-nous ?
Domaine de Lanvaux, votre spécialiste du canard
50 ans d'histoire
Né en 1975, dans le Morbihan, au cœur des Landes de Lanvaux, Domaine de Lanvaux élabore des produits de canard dans le respect de la tradition, grâce au savoir-faire d'exploitants passionnés et à une parfaite maîtrise du processus de fabrication. Domaine de Lanvaux est le spécialiste du canard à destination des professionnels de la restauration, des cavistes et des épiceries fines.
Au service de la gastronomie
Domaine de Lanvaux s'engage quotidiennement à vos côtés. Tous nos canards sont nés, élevés en France et soigneusement préparés dans notre atelier à Lauzach dans le Morbihan. Notre maîtrise du produit et notre savoir-faire permet de vous proposer une offre qualitative et varié. Soucieux du travail bien fait, nos équipes travaillent dans le respect du savoir-faire traditionnel et dans une démarche d'excellence.
Le spécialiste du canard qui régale les fins gourmets
Nos produits
Restaurateurs et fins gourmets, venez partager notre passion de la gastronomie à travers nos gammes de produits de canard gras frais ou surgelés : magret et autres découpes, graisse, foie gras (cru, mi-cuit ou cuit) ou encore rillettes et terrines. Bon appétit !
Découvrir
Les actualités domaine de lanvaux
Semaine du Foie Gras : du 8 au 16 novembre
Chefs et restaurateurs vous invitent à découvrir leurs créations autour de ce produit incontournable de la gastronomie française. Offrez-vous un moment gourmand avant les fêtes : réservez votre table et savourez le foie gras de canard !
Foie Gras Yuzu & Saké
Domaine de Lanvaux vous présente une alliance subtile entre la douceur du saké et la fraîcheur acidulée du yuzu. Imaginée par Vincent David, Chef Étoilé, cette recette mêle tradition française et influences japonaises pour offrir une expérience gustative raffinée et surprenante.
.png)
